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RSS/ATOM 記事 (787)
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| （株）ろのわ（東京都渋谷区）都内にレストランをオープン販路強化と契約農場の拡大を狙う | 農� from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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有機野菜の生産、流通を手がける（株）ろのわ（東京都渋谷区・澁谷剛代表取締役社長）が、都内にイタリアンレストランをオープンさせた。
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| 吉永貴之氏（栃木県芳賀町）トマトの生産体系を見直し、売上２００％増の見込みトマトの専作化、越冬長期多 from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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トマト50ａの施設栽培をしている吉永貴之氏（栃木県芳賀町）は、２００３年から５カ年計画で進めてきた「農業経営樹立リバイバルプラン」の成果として、今シーズンの販売金額が計画実施当初の約２倍、10ａあたり７５０万円に達すると見込んでいる。
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| 日本青年会議所米穀部会公開定例会開催売れているコメ・売れているご飯とは？ | 農業経営者 from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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３月15日、東京プリンスホテルにおいて、日本青年会議所米穀部会の３月公開定例会が開催された。 第１部では、宮城大学大学院研究科長・大泉一貫氏が「日本のコメ〜産業としてのコメ生産のゆくえ」と題し、ＷＴＯに対する対応やこれからの稲作経営に必要な仕組みなどについて提言を行なった。
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| 日本モンサント（株）（東京都中央区）スペインからＧＭ生産者と研究者を招きセミナーを開催近隣生産者との from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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３月13日、大手町サンケイプラザにおいて、日本モンサント（株）（東京都中央区・山根精一郎代表取締役社長）主催のセミナー「遺伝子組み換え作物と一般作物はどうすれば共に栽培できるのか」が開催された。
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| 正しい評価が食文化を変える | 農業経営者 5月号 | from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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【日本フードアナリスト協会 代表理事 横井裕之】 フードアナリストとは、食および食空間を評価する専門家である。味覚だけではなく、料理の歴史といった知識やサービスや内装まで、食文化を体系的に学び、レストランを格付けする。このようなことができる人材を育成する目的で、2005年末に当協会を立ち上げたのは、現在の食に関する情報に対して、懸念を抱いたからだ。
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| ＧＭ大豆栽培計画 | 農業経営者 5月号 | from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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知識のない反対派 私が北海道民から嫌われた出来事と言えば、まず、これをお伝えしなければならない。2004年10月1日付けの毎日新聞北海道版に、「GM大豆の栽培計画」と書かれた記事が掲載された。事実関係には実際と少し違う点もあったが、もちろん私のことを書いた記事である。
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| 過疎の中山間地に経営の可能性を見つける | 農業経営者 5月号 | from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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【高木正美（岐阜県大垣市）】 役場勤めという安定職を捨ててまで過疎が進む中山間地での農業に可能性を見出し、家業である水田経営を継いだ元税務課職員。獣害の多発地で15haの水田作業をほぼ一人でこなし、大幅なコストダウンを実践する効率的な経営手法は山仕事で学んだ無駄のない作業習慣から生まれた。地域の担い手として活躍するそんな彼が稲作と林業を通して見つめる地域の未来とは。 農業経営での成功を信じ役場勤めから転身 高木正美が町役場を辞める時、心に決めたことがある。 「農業で町長より高い車に乗ってやる」である。そして今、高木はトヨタのセルシオに乗っている。本当はベンツにしたかったが、「それはまずい」と父に止められたからだ。 体育教師を目指していたが、それが果たせずに勤めた町役場だった。しかし、その職場が高木を農業へと導いた。町役場では税務課員として働いた。申告指導のために農家を訪ねると、農家は決まって「農業では食ってはいけない」と話した。また、誰もが農業や林業、そして地域の衰退のボヤキを語っていた。 そうした話を聞くうちに、ほとんどの農家が経営の収支など考えていないことを知る。そもそも農業と ...
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| 価格を決めて売る農業経営【後編】〜希望小売価格を実現するための条件〜 | 農業経営者 5月 from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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先月号では、農業経営者が価格決定権を持つためにはモノとしての農産物ではなく、顧客を感動、満足させる付加価値を加えた商品として販売し、ロイヤル顧客をつかむべきであると、提言した。だが、付加価値を備えた農産物が購入されるのは、誰かに対する贈呈用としてだったり、その食材を食べなければいけない、何か特別な動機があって初めて成立するものである。そうではなく、もっと一般的な生活シーンの中で選ばれる農産物にブランド性を付与し、消費者が手の届く範囲で「買いたい」と思わせることはできないものだろうか？ これを実現することで食料を国民に供給するという、農業経営者の社会的責務を果たすことになるのではないか？
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| 第12回 4月25日『農業経営者』読者の会 定例セミナーのご案内 from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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「直販ビジネスの仕組みづくり〜いかに顧客を惹きつけるか？〜」 【講師／山下一公氏（有）ピーチ専科ヤマシタ社長】 約2万件の顧客を抱える直販、新規就農者の応援プログラム、大手量販店との契約、社債の発行など、確かな実績を残しつつ斬新な手法を発揮する山下一公氏。農業に徹する強烈なプロ意識と、農協に依存することなく顧客ニーズに応えるマーケット戦略を語る。果実生産者だけでなく、すべての農業人に参加して欲しい。 講師プロフィール 1961年山梨県山梨市生まれ。玉川大学農学部を卒業後、半導体メーカーに就職するが、半年後に家業の農園を引き継ぐ。農園の半分を占めていたブドウの木を切り払い、モモ作りに専念。80年代後半からモモの直販を開始。98年に農業生産法人(有)ピーチ専科ヤマシタを設立。 日時：4/25（金）16:00〜18：00 場所： （株）農業技術通信社内セミナー会場 会費：一般参加の方は5,000円、『農業経営者』定期購読者の方は無料になります。 ※ 今月号より、年間購読のお申込をいただいた場合も受講料は無料となります。 定例セミナー日程一覧 『農業経営者』読者の会とは…
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| 第11回 4月11日『農業経営者』読者の会 定例セミナーのご案内 from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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「ドバイで農業！〜ニッポン農場のアラビアンドリーム〜」 【講師／浅川芳裕氏 (株)農業技術通信社専務】 「100兆円オイルマネーを日本の農場に還流させよ！」のコンセプトに本誌読者18人が集まった。今話題の急成長市場ドバイって一体なんだ？ベールに包まれた王族たちをターゲットにした贅沢市場とは？ 中東最大の食品商談会Gulfood2008出展の成果は？ しかしツアーに参加した経営者達は、現地でもっと違うビジネスの可能性に気付く。 講師プロフィール 1974年山口県生まれ。95年カイロ大学文学部東洋言語学科セム語専課中退。日本とアラブ間の映像・ニュースコンテンツ版権ビジネスを行なうJ&Aメディアネットワークを設立。97年ソニーガルフ入社、モロッコ支社で社長付きマーケッターとして勤務。2000年農業通信社入社、05年から専務取締役。 日時：4/11（金）16:00〜18：00 場所： （株）農業技術通信社内セミナー会場 会費：一般参加の方は5,000円、『農業経営者』定期購読者の方は無料になります。 ※ 今月号より、年間購読のお申込をいただいた場合も受講料は無料となります。 定例セミナー日程一覧 『農業経営者』読者の会とは…
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