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RSS/ATOM 記事 (787)
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| 6月号おわびと訂正 from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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いつも『農業経営者』をご愛読いただき、ありがとうございます。 2008年6月号「商品情報パドック」76ページにおきまして、新キャタピラー三菱株式会社「CAT953D履帯式ローダ」と日立建機株式会社「ZW140」の写真が入れ違い掲載されてしまいました。ご迷惑をおかけした読者の方々、関係各位に深くお詫び申し上げます。 株式会社農業技術通信社 『農業経営者』編集部
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| 北海道芽室町 山上美樹彦氏が選んだ商品 | 農業経営者6月号 | from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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1.5坪から始めた直売所を売上高２億まで成長させる 北海道は十勝でも有数の農業地帯に位置づけられる芽室町。今から15年前、この地に1.5坪の直売所が誕生した。以来、着実に売り上げを伸ばし続け、今年は売上高２億円まで視野に入れられるようになった「JAめむろファーマーズマーケット愛菜屋」。その代表を今年初めまで務めた山上美樹彦氏にここに至るまでの経緯を聞いた。 【経営データ】 ■面積／自作地20ha、借地2.7haの計22.7ha（小麦7.5ha、ビート4.2ha、ジャガイモ４ha、枝豆３ha、長イモ２ha、スイートコーン１ha、野菜類２ha） ■労働構成／本人、妻、息子 ■販売先の比率／農協２：直売所１
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| 高橋がなりの「アグリの猫」第14回 薩長連合で新しく強い国（農業）づくりをしませんか！ | from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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僕は鼻の高い異邦人のようです。天狗と呼ばれているかもしれません。農村の皆さんとは違う言語を使うときもあります。AV屋ごときに何ができる？ とお思いの方も多いようです。 しかし僕も同じ日本人で、日本の農業を心配しています。だから農業界に参入して来ました。それは農業界に不足している要素（企画・演出・宣伝・営業・投資・経営など）を自分が持っていると確信したからです。 なぜこんな話を今更言い出しているのかと言いますと、「農業経営者」さんをはじめとするマスコミや口コミのおかげで会ってもいないのに僕のことが大嫌いだとおっしゃる方々がたくさんいらっしゃるからです。 ある方は、「農業界はAV業界よりもダメだよ！」と発言したことを根に持っているようです。またある方は飲食店・八百屋から飲食店卸や海外卸、そして農業生産者として一般の野菜のほかにソルトリーフやトロ箱畑の生産まで手掛けていることが散漫に見えて、話題づくりを目的とした金持ちの道楽のように思われているようです。（以下つづく）
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| 日本食レストランの海外普及 | 農業経営者 6月号 | from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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3月27・28日の両日、NPO法人日本食レストラン海外普及推進機構（JRO）による「日本食レストラン国際フォーラム」がホテルニューオータニで開催された。日本人の農業経営者が海外での生産に取り組むメイド・バイ・ジャパニーズを日本農業発展の一つのテーマと考える本誌としては、歓迎すべき団体の誕生であり、記念すべき第1回フォーラムの実現にこぎ着けた関係者に賛辞を送りたい。
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| GAPレポート第12回 ＧＡＰ活用したプロモーション展開。スーパーと生産者が連携。「イスミ」が地場ＧＡＰ農 from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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熊本県人吉市および球磨郡で6店舗のスーパーを展開するイスミ商事（株）（本社：人吉市）が、出荷農家とタイアップしてＧＡＰ認証を取得。6農家が取得し、08年1月より「イスミＧＡＰ農産物コーナー」を設けて、6店舗にて販売している。小売店側が全面的に支援し、小規模な農家が取得した全国的にも珍しいケース。認証取得のきっかけ、ＧＡＰの消費拡大の手法などについてイスミ商事青果部の瀬音禎司部長に話を聞いた。 ＧＡＰコーナーを設けるようになったきっかけは？ 1994年から、地元が持ち込んだ野菜などを販売する「ふれあいコーナー」を展開しています。地場産農産物には人気はありますが、農家の高齢化、担い手不足を目の当たりにし、やがて農家はいなくなるだろう、いずれは我々自身が農業法人を設立する必要もあるだろうと考えていました。そうした矢先、ＪＧＡＰ協会の田上隆一さんのＧＡＰ講座に参加。新たに農業を始めるより、すでにいる農家を育てていくほうが現実的ではないかと感じた。そこで、直販コーナーに出荷してもらっている農家に「一緒にＧＡＰを実践してみないか」と声をかけたのです。 農家の反応はどうでしたか？ 「ふれあいコーナー」 ...
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| 知事の食味批判発言で火を噴いた新潟コシＢＬ問題 | 農業経営者 6月号 | from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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従来コシでしか王者復活の道はなし コメの王者、新潟コシヒカリ。３年前に「コシヒカリＢＬ」（コシＢＬ）なる品種に一斉切り替えしたことはご存知の通り。当初から食味の悪さを指摘してきたが、なんと新潟県の泉田裕彦知事までもが同じことを言い始めてきた。 「従来コシとＢＬの違いが分かるんです、味」 これにカチンときたのが、コシＢＬ一斉更新を強行した新潟県農林水産部と農協組織。特に前者はコシＢＬ一斉更新強行による失敗の責任追及を恐れ、メディアを通じて知事批判をおっぱじめるなど大醜態をさらけ出している。 発言が飛び出たのは、昨年５月22日に魚沼コシの本拠地、六日町で開かれたタウンミーティング。会場には地域住民が１７０人も参加。この日のタイトルは「地域の魅力を創る」。パネルディスカッションのパネラーは観光関係の専門家ばかり。農業問題がテーマではなかった。 パネルディスカッションが終わりかけ、議事進行役の県職員が会場の一般参加者に質問を促したところ、塩沢町の生産者・笛木守さんがスクッと立ち上がった。 笛木さんは、有機米や減農薬米などを栽培して直接消費者に販売する「いなほ新潟」の代表者。3年前の一斉更新 ...
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| 日本食レストラン海外普及推進機構「日本食レストラン国際フォーラム」開催海外の日本食市場進出に向けて&n from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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世界的な日本食ブームによる日本食レストラン急増を受け、3月27〜28日、「日本食レストラン国際フォーラム」（主催・ＮＰＯ法人日本食レストラン海外普及推進機構、以下ＪＲＯ）が、東京のホテルニューオータニで開催された。
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| （株）村上農園（広島県広島市）山梨県北杜市に大規模なスプラウト生産拠点を設立生産能力倍増で、首都圏と from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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カイワレやブロッコリーなどのスプラウトを生産する（株）村上農園（広島県広島市・村上清貴代表取締役社長）は、15億円を投じ、全国8番目となる農場を山梨県北杜市に設立する。中央道沿線に新たな生産拠点を持つことで、首都圏と中京圏という2大消費地へのスプラウト販売を強化する狙いだ。
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| （株）大田花き（東京都大田区）国際認証システム「ＭＰＳ-ＧＰＡ」を日本で初めて取得花き業界でも工程管� from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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花き卸売国内最大手の（株）大田花き（東京都大田区・磯村信夫代表執行役社長）は、花き業界の国際認証「ＭＰＳ」における卸売市場向け認証「ＭＰＳ-ＧＰＡ（Good Prac-tice Auction）」（花き市場工程管理認証プログラム）を取得した。
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| トキタ種苗（株）（埼玉県さいたま市）中小ネギの新品種「ちゃんこ葱」の試食販売を実施開発者・生産者・小 from すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業経営・農業技術・農業� |
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4月12〜13日の2日間、トキタ種苗（株）（埼玉県さいたま市・時田巌代表取締役）が開発した中小ネギの新品種「ちゃんこ葱」の試食販売が、ジャスコ与野店とジャスコ北戸田店で実施された。
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