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農業の六次産業化と農薬 その３ - 農薬ネットのブログ
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（続き） 次に農薬の使用法を独自に設定することも考えられる。 みんな誤解しているが、 減農薬栽培と残留農薬とは無関係である。 何故なら、残るのは収穫直前に散布した農薬であり、 それまで無農薬であっても 収穫直前に散布していれば検出されるの てある。 特に農薬が掛かる部分と食べる部分が同じ作物、 例えば葉物野菜や果菜類や 茶などは注意が必要である。（ もちろん、何事にも例外はある） 「重要なのは最後の一回」 農家も消費者もよく認識してください。 で、どんな独自の使用法を設定すればいいのか？、 お分かりになりましたね？ 登録の使用時期より数日前に使えば良いという事です。 例えば前日前まで使用できる農薬なら3日前までに使うようにする・・・ といった管理方法が考えられます。 もちろん、普通に使えば大丈夫なようになっています。 より強いリスク回避をしたい人向けの話です。 私はこれ以外に良い方法が思い浮かびません。 薄くまいたり、 散布水量を減らすのは効果が劣るのでやめましょう。
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農業の六次産業化と農薬 その２ - 農薬ネットのブログ
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（続き） 六次産業化の是非については様々な論評があるので それらに譲るとして、、、と、言いつつ 私も３行だけ、、、、 「工場や雇用で固定費がかかり、年間操業しつつ、数十年単位で 継続することが必要なので、運営が大変。その結果が「現在」 なので、 一次産業に特化がいいのでは？ＪＡは、営農指導をがんばって！」 （以上） さて、農薬に関連した話題に行きましょう。 六次産業化で最もリスキーなのは行政やお客さんからのクレーム。 分かれていれば「他に聞かないとわかりません」 と言えばいいですが、 農場→加工→販売のどの工程でクレームが発生しても、 売上や評判の 低下など全体責任になってしまうのが特徴です。 農薬関連のリスクとして残留農薬基準超過を考えてみましょう。 地元産の作物を使って、ある農産加工物を製造販売する会社で、 出荷物から基準を超える農薬が検出されたとします。 会社は出荷物を市場から回収して廃棄する処置をとるでしょう。 次に原因を究明。原因不明なら操業再開できませんから、原因を 見つけ出さなければなりません。 どこかの農場で不適切な農薬使用が実際にあったか ...
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農業の六次産業化と農薬 その１ - 農薬ネットのブログ
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農業の活性化には、農業が儲かる産業になることが必要である。 収穫物を加工食品として販売すれば売上は何倍にもなるし、 消費者に直接販売すれば、さらに増える。 第一次産業の農業、二次産業の加工、 三次産業の販売を全部やるので 足し算して六次産業化と言うわけだ。 一番単純なのは食堂を営んで、 自分の畑でとれたものを料理して客に出せば 立派な六次産業化であ る。ただし、この例は自営業であり、 今言われているのは 工場で雇用を産み出すような規模のことを指す 。 販売は消費者に直接販売する（BtoC）じゃなくて業者間（BtoB）でも良い。 農水省は農村活性化の切り札として推進している。 http://www.maff.go.jp/j/shokusan/sanki/6jika.html 漁業や酪農の事例が多いようだが、農業の事例も少なくない。 まずはごらんください 続く
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輸入作物 残留農薬基準の考え方を変えないと - 農薬ネットのブログ
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「基準値を超えたが食べても影響はない」・・・・ 基準値を超えた際に 出てくる言葉である。では、なんのための基準値なのか？ なんで食べても影響がないのに規制しなければならないのか？ 全く無意味である。 日本国内だけでやってる分には日本の国内問題なので諸外国から見 れば 「お好きなように〜」で済む。 しかし、輸入農作物でそれをやると、国際問題になってしまう。 無意味な規制で輸入を制限するならば国際的な貿易のルールに反す るし、 倫理的にも問題。日本は食料輸入国である。無意味なルールを 振り回していれば、いずれは諸外国からそっぽを向かれるだろう。 残留農薬基準値の考え方を農薬を使用すれば残る、 しなければ残らない を前提としたものではなく、 食べる側の都合に合わせて決めるべきである。 そして、 その基準値を満足するような農薬の使用方法を見いだすべきだ。 制度そのものは今のポジリス制で良い、基準値を変えれば良い。 そうすると一律基準の引き上げや、一部の農薬や作物では基準値を 一桁〜二桁上げることになる。「 外国からの圧力に屈した規制緩和だ」と 騒ぐ人が出てくるだろう。 ...
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TPPの基礎・応用・実践講座開催
from 月刊『農業経営者』 :すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業�
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[ 開催日] 2013 年 1 月 25 日（金） 13：00〜17：00 [開催テーマ] TPPの基礎・応用・実践講座 1日3コマの集中講義でその“解き方”を丁寧にレクチャー 国際通商分野の権威、農業政策の第一人者、世界農業のアナリストが、TPPとは何か、なにが変わりなにが変わらないのか、そして、日本が歩むべき道を基礎から応用まで、その“解き方”をレクチャーする３連続講座。 [講師陣] ────────────────────────────── 講師：渡邊頼純先生（慶応義塾大学ＳＦＣ総合政策学部教授） 元・日本・メキシコＥＰＡ首席交渉官。慶應義塾大学総合政策学部教授。上智大学大学院国際関係論専攻博士課程単位取得満期退学。南山大学助教授、大妻女子大学教授、在ジュネーブ国際機関日本政府代表部、GATT事務局、欧州連合日本政府代表部、外務省経済局参事官、外務省参与などを経て現職。著書に『GATT・WTO体制と日本』（北樹出版、2007）、最新刊に『TPP参加という決断』（ウェッジ）がある。 『TPP参加という決断』 講師：山下一仁先生（キヤノングローバル戦略研究所研究主幹） 元・農水省ガット室長 （UR交渉）。東京大学卒業、同博士(農学)。1977 ...
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第73回 11月30日『農業経営者』読者の会 定例セミナー
from 月刊『農業経営者』 :すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業�
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「カンゾウ栽培の基礎研究と実用化に向けた課題 」 【講師／大阪薬科大学生薬科学研究室 准教授 芝野真喜雄氏】 ◆セミナー参加者の「声」をご紹介します。 何となくしか知らなかった天草の栽培や成分に関する事がとてもわかりやすく理解することができました。ありがとうございました。甘草の栽培は思ってた以上に難しいと言うことが理解できました。 （東京都／女性・28歳） とてもわかりやすい内容でした。ホームページや本などで見たがわからないことが多く、今回のセミナーで理解が進みました。 （群馬県／男性・44歳） 漢方栽培の基礎的な部分がわかりました。貴重なご講演ありがとうございました。 （匿名希望） わかりやすかった。とてもおもしろいと思いました。また、とても可能性があると思いました。 （栃木県／男性・31歳） 大変参考になりました。話も聞きやすく良かったです。もう少し時間があればよかった。 （栃木県／男性・26歳） わかりやすかった。良かったが、時間が短い。 （栃木県／男性） 薬品業界の事を少し知ることができて有益でした。 （東京都／男性・30歳） チャレンジングなテーマでわくわくする。 ...
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第74回 2月1日『農業経営者』読者の会 定例セミナーのご案内
from 月刊『農業経営者』 :すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業�
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国産、飼料用トウモロコシの生産 【講師／有限会社柳原農園 代表取締役 柳原 孝二（やなぎはら・こうじ）氏】 平成20年より北海道で試験栽培がされてきた飼料用「子実用トウモロコシ」。大豆等の農業機械を流用し耕種農家が栽培、各処理をして養鶏農家へ提供され、国産飼料の鶏卵が生産される。子実の収量は10aあたり800〜900kg確保でき、販売所得の確保も容易である。また、トウモロコシを栽培することで畑の土壌改良、農産物の生産性が向上する要素もある。子実用トウモロコシの栽培はアメリカ等の乾燥地帯で栽培するものとされてきたが、北海道でも栽培ができるようになった。国産により、高付加価値の畜産物生産ができ、さらに畑作の輪作体系の確立へつながる。 講師プロフィール 北海道長沼町生まれ（33歳）。北海道酪農学園大学農業経済学科卒業後、2001年有限会社柳原農場入社、2012年に代表取締役就任。柳原農場は現在、自社所有耕作地45ha、作業受託50ha、小麦・大豆・水稲・アスパラを作付け。ながぬまストロー組合代表、ながぬまワラ組合代表（コントラクター事業、2組合の受託面積約500ha）。 日時：2013年2月1日（金）16：00〜18：00 場所： ...
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「農業経営者 読者の会」主催 定例セミナー案内
from 月刊『農業経営者』 :すべては農場の進化のために 日本唯一の農業ビジネス誌 月刊『農業経営者』 : 農業�
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セミナーの特徴 農業経営者や関連業界人を講師に招き、農場の成長、発展に役立つ定期セミナーを毎月（年間10回以上予定）開催します。懇親会では、情報交換や人脈構築の機会を提供します。 セミナー日程 2012年 11月 11/30（金） 第73回「カンゾウ栽培の基礎研究と実用化に向けた課題」 【講師／大阪薬科大学生薬科学研究室 准教授 芝野真喜雄氏】 （終了しました） 10月 10/19（金） 第72回「田牧一郎氏のウルグァイ米作り報告」 【講師／株式会社水稲生産技術研究所 代表取締役社長 田牧一郎氏】 （終了しました） 9月 9/21（金） 第71回「大麻草の多様性と可能性−衣食住からエネルギーや医療に役立つ植物−」 【講師／NPO法人バイオマス産業社会ネットワーク理事 赤星栄志氏】 （終了しました） 8月 8/24（金） 第70回「オランダを合せ鏡にして何を見てきたか？」 【講師／『農業経営者』編集長 昆吉則】 （終了しました） 7月 7/30（月） 第69回「〜脱サラ・非農家出身・大学の同級生３人〜ゼロからはじめて農業で売上３億円！」 【講師／（有）大崎農園 専務取締役 中山清隆氏】 （終了しました） 7/5 ...
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本山先生の講演会 - 農薬ネットのブログ
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今月、大手町にある某高層ビルの某高層階にて本山先生の講演会に参加した。 ２時間半にわたるリスクコミニケーションに関する内容で聞き応えがあった。 特に化学物質過敏症にかかわる部分がよかったと思った。 この「病気」が存在していることは間違いないが、多分に精神的要素が関与していると 事例や文献から論破されていた。 このような内容でどんどん講演されることを期待して応援しております。 ただ、この講演内容を踏まえて、各種行政が規制緩和あるいは強化を実行してもらいたい。 官僚の事なかれ主義が、多くの「過敏症」を生み出していることを社会全体として認識すべきだ。
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シャインマスカットの憂鬱 最終回 - 農薬ネットのブログ
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今季は様々なブドウを買った。 さて、今日はなにを買おうか？398円の巨峰も、 698円のロザリオも、498円の種無しピオーネも捨てがたい。 しかし、選んだのは880円のシャインマスカット。 やはり「種無し、皮ごと、さっぱり極甘」 の三拍子揃ったぶどうは他にない魅力だ。 一度食べると 高価でもリピートしたくなる。 生産が伸びて、598円ぐらいの値段になった暁には、 シャインマスカットが巨峰に 替わる日本を代表するブドウになるこ とだろう。 その時まで5年以上かかってもいいと思う。 あせらずに良い品質のものを適正な価格で販売して、 ブランドイメージとリピーターをコツコツと増やしていって欲しい 、、、 と、一ファンとして願っております。
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